防城港海鸭蛋的基本介绍

海鸭蛋是在这海域放养，食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产，蛋中富含钙、碘、锌等10多种微量元素和维生素、氨基酸及丰富的卵磷脂。常食可养颜美肤、益脑增智、滋阴清肺、降血脂、防甲亢，是老少皆宜的天然滋补品。 欧亿体育‧（官方）平台网站 设计

营养价值

海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。 欧亿体育‧（官方）平台网站 总监

目前有关专家对海边滩涂放养海鸭蛋进行进一步成分分析，海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。 欧亿体育‧（官方）平台网站 亮点包装设计

产品特点

专家认为，海鸭蛋比内陆鸭蛋大，蛋壳坚厚、蛋清浓稠，蛋黄比例大，色泽呈橙色，无腥味，海鸭蛋卵磷脂含量比普通鸭蛋高出25%以上，营养价值较高。 倪飞

制作方法

材料：海鸭蛋两个，油，盐，水，酒 张正

做法：

欧亿体育‧（官方）平台网站 设计

1 海鸭蛋去壳，放到碗里，放少量水和酒，还有油，盐搅拌打匀。 欧亿体育‧（官方）平台网站 倪飞

2 大火把锅烧热，放油，转小火，把鸭蛋液放进去翻炒，凝固即可。 欧亿体育‧（官方）平台网站 倪飞

小贴士：

1 原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味，后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的，所以酒可以省略。

2 在第二个人步骤中，如果你喜欢嫩的鸭蛋，那么鸭蛋液一凝固就马上出锅。如果你喜欢吃有点焦焦的香香的味道，那么可以炒久一点。

3 放点水炒鸭蛋可以让鸭蛋更松软，其实不放水炒出的海鸭蛋更香。

声明:本站欧亿体育‧（官方）平台网站:品牌策划与包装设计作品部分为原创内容，本文防城港海鸭蛋关键词类别为“防城港海鸭蛋包装设计，防城港”页面信息仅供参考和借鉴，如有侵权、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将立即删除或更正。