昭通黄牛的基本介绍

昭通黄牛，1987年被列入《云南省家畜家禽品种志》，属役肉兼用型黄牛。 foxjob.com.cn

昭通黄牛主产于云南省昭通市，全市所辖下述11个县（区）均有分布。其分布区域从海拔267米的江边河谷区到海拔3090米的高寒山区都有饲养。 欧亿体育‧（官方）平台网站 总监

营养价值

黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却高达29．2克。

张正

黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点，有利于防止肥胖。由于不致摄入过多的胆固醇，对于预防动脉硬化、高血压和冠心病，也有好处，所以黄牛肉在西方发达国家特别受到欢迎。 欧亿体育‧（官方）平台网站 总监

产品特点

昭通黄牛体格中等，耐粗饲，抗病力强，具有耐寒、耐热、耐旱、耐湿，适应性强等体质结实、体型匀称、蹄质坚硬，行动敏捷、役用性能好，屠宰率高、皮板质量优良等特点。 欧亿体育‧（官方）平台网站 倪飞

制作方法

牛肉萝卜汤。选取较肥的新鲜黄牛肉，洗净，放入锅中，加水适量，用文火慢慢加热，烧开后约10分钟，将带有泡沫的水全部倒掉。然后将牛肉切碎，与生姜、花椒、食盐一起放入锅中，加水适量，先用大火烧开，再用小火炖煮。在牛肉即将烂之时，放入白萝卜条，萝卜一熟，此汤即成。食用时再加入适量味精，滋味更加鲜美。 本来来自欧亿体育‧（官方）平台网站 包装设计

声明:本站欧亿体育‧（官方）平台网站:品牌策划与包装设计作品部分为原创内容，本文昭通黄牛关键词类别为“昭通黄牛包装设计，昭通”页面信息仅供参考和借鉴，如有侵权、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将立即删除或更正。