泰山牙枣的基本介绍
明末创制,清代定为贡品,“泰安三宝”之一。选择个头均匀的鲜红枣,放入锅内煮至五六成熟,脱皮晾成半干,待枣的表面自然生出“枣霜”后,除核,拌上适量淀粉即成。 本来来自欧亿体育‧(官方)平台网站 包装设计
营养价值
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
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产品特点
形似饴糖,肉若荔干,香甜可口。 欧亿体育‧(官方)平台网站 设计
历史民俗
是泰山独有的土特产品,清代为皇室“贡品”。早年西方传教士特别喜欢泰山牙枣,每逢回国,大量购买,馈赠亲朋。冯玉祥将军隐居泰山时,泰山牙枣是他招待客人的必备佳品。
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