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武穴麻片

2022-10-21 武穴麻片包装设计

武穴麻片的基本介绍

传统名品糕点,从南宋流传至今。采上等麻仁,遵循传统古法技术和先进设备制作,芝麻薄片不添加色素、糖精、香料等,口感香脆,不粘牙、不粘手。维生素E非常丰富,可润五脏、强筋骨、益气力;滋补肝肾、润养脾肺。可谓是营养美味,松脆可口,芝麻多多。 foxjob.com.cn

营养价值

具有滋补肝肾,润燥之功能,适用于头晕、眼花、耳鸣、头发早白、病后脱发、体弱便秘等症,有促进新陈代谢作用,是目前现代人生活必备的营养保健食品。 欧亿体育‧(官方)平台网站 包装设计

制作方法

原料配方 白糖:芝麻、红薯粉(制饴糖用)、蛋清(或香油)等

倪飞

制作方法 先把芝麻加工成芝麻仁,红薯粉加工成饴糖,白糖加工成糖水。加工芝麻仁的方法是将芝麻用水浸泡,去皮、炒熟;饴糖制取是将红薯粉(或玉米、麦芽、小米)糖化、过滤、熬成饴糖;糖水是将蛋清搅拌后,加水和白糖煮沸,去除杂质,再加饴糖(每100公斤白糖加饴糖7公斤)搅拌即可。加工麻片时,将加工好的糖水熬至155~160℃时,与芝麻和成一团,置案板上擀成厚而匀的大片,再用快刀切成麻片即可。 倪飞

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