周宁黄花菜的基本介绍

周宁特产黄花菜：产于高海拔地区的黄花菜品质优良，药用价值高，曾被省供销社称为周宁花，年产量100吨。周宁黄花菜肉层肥厚，甘甜可口，清凉解毒，是极好的绿色蔬菜。 欧亿体育‧（官方）平台网站 设计

营养价值

每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡萝卜素3.44mg，核黄素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。

欧亿体育‧（官方）平台网站 专业的包装设计公司

历史民俗

花语：永远爱你母亲，伟大的母爱，慈母。（注：萱草即黄花菜） 张正

《诗经·卫风·伯兮》：“焉得谖草，言树之背。”朱熹注曰：“谖草，令人忘忧；背，北堂也。”这里的谖草就是萱草，谖是忘却的意思。这句话的意思就是：到哪里弄一支萱草，种在北堂前（好忘却了忧愁）呢？《诗经疏》称：“北堂幽暗，可以种萱” ，北堂是母亲居住的地方，后代表母亲。以后，母亲居住的屋子也称萱堂，萱草就成了母亲的代称，它也成了中国的母亲花。 foxjob.com.cn

鉴别真假

优质黄花菜的特征： 欧亿体育‧（官方）平台网站 亮点包装设计

(1)外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物， 条身紧长均匀粗壮。

张正

(2)手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性，松手后每根黄花菜又能很快伸展开。 foxjob.com.cn

(3)味道：有爽快的清香气。

欧亿体育‧（官方）平台网站 亮点包装设计

劣质黄花菜的特征：

(1)外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一， 粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。

(2)手感：硬且易断，弹性差，含水量大

(3)气味：有烟味，硫磺味或霉味.

周宁黄花菜的品尝吃法

黄花菜板栗煲鸡汤

材料

黄花菜 鸡肉 板栗 枸杞 姜 盐

做法

1.鸡肉洗干净，切成块

2.黄花菜泡发好 板栗剥好皮

3.煮沸清水，放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右，转小火煲20分钟。

4.再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。

声明:本站品牌策划与包装设计作品部分为原创内容，本文周宁黄花菜关键词类别为“周宁黄花菜包装设计，”页面信息仅供参考和借鉴，如有侵权、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将立即删除或更正。