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秦式月饼产品包装如何设计

2022-11-21 秦式月饼包装设计

  秦式月饼产品包装如何设计,很多人非常关心,今天欧亿体育‧(官方)平台网站 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将秦式月饼产品包装的设计方法整理出来,文章分两个部分,第一部分是秦式月饼产品的介绍,第二部分是秦式月饼产品包装设计方法 欧亿体育‧(官方)平台网站 设计

  秦式月饼主要出自陕西的节日食品,其代表为西安的水晶月饼,特点以冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。陕西月饼是以鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、无糖月饼等为主要特点,荤素兼备,以素为主,糖、油、胎料比较突出,馅心多放青红丝、玫瑰、桔饼等果脯。 foxjob.com.cn

  历史起源

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  秦式月饼出自陕西,是月饼的鼻祖,荤素兼备,以素为主,馅心多放有青红丝、桔饼、玫瑰等果脯,糖、油、胎料比较突出。其他地方的月饼大多重油,月饼颜色较深,外表晶莹,包装也精美。而秦式月饼皮厚,市场上见得最多的是五仁月饼,表面多以白色面粉为主,由于所含水分较少所以秦式月饼比较干、硬,吃起来容易掉皮掉馅。秦式月饼以镇安酥皮月饼、红星软香酥、德懋恭、志宽等品牌为主,而主打秦式月饼的志宽拥有了不同于一般口味的椒盐黑芝麻月饼。秦式月饼的种类很多,有荤有素有甜有咸,皮酥陷香,甜而不腻是秦式月饼的特点。 foxjob.com.cn

  烹制方法 欧亿体育‧(官方)平台网站 专业的包装设计公司

  主料

张正

  精粉 欧亿体育‧(官方)平台网站 总监

  配料

欧亿体育‧(官方)平台网站 包装设计

  精板油、冰糖、蔗糖、核桃仁、橘饼 。

  操作

  1,面皮:低粉、高粉过筛与糖粉和油,放入搅拌缸内慢慢搅拌均匀,加入水搅拌到表皮光滑即可。

  2,油酥:低粉地过筛和油充分拌匀即可,备用。

  3,馅料:冰糖、青红丝、橘饼、熟粉、潮州粉,和油拌匀即可。

  4,整形:面皮压扁包油酥,收口务必包妥朝上。再压扁,用擀面棍擀平,由上而下卷起,接口进上再擀开卷起,成小螺丝卷状松弛15分钟,擀成圆薄片包入馅料,收口要收好。

  5,烤焙温度,上火150℃,下火200℃。低火上色后,翻上约15分钟即可。

  风味特点

  秦式月饼,皮酥馅香,甜而不腻,有甜有咸,有荤有素,各具风味。

  鉴别方法

  一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。二闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

  三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖,吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。

  所属菜系

  陕西菜简称陕菜,又称秦菜。秦菜用料广泛,选料严格,刀功细腻,瓢功精妙,讲究火功,精于用汤,长于用芡,注重原色、原形、原汁、原味,擅长炒、酿、蒸、炖、氽、炝、烩,风格华丽典雅,以鲜香、嫩爽、酥烂而独树一帜。

秦式月饼包装如何设计呢?

可以从以下几个方面进行参考:

1、挖掘产品亮点,突出秦式月饼名称及秦式月饼亮点;

2、运用合适的色彩搭配;

3、设计品牌故事或短句文案;

4、独特有趣的外形设计;

5、将包装与细心的服务相结合。

首先,秦式月饼产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象,对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次,想要做好秦式月饼包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点,同时选择适合产品的颜色及图案搭配,或简约、或夸张等。

再次,可以在包装设计上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰显,不同颜色的包装配合一些适应的文案,使购买者能够产生共鸣,同时达到提升吸引力的作用。

最后,在外观的设计上,秦式月饼可以尝试一些有趣、独特的设计,比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时,在包装设计时,也可以增加一些方便客户的细节,如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时,更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用,以达到独特、新颖的设计形象,是一门值得深入学习的技能,要想产品买的好,秦式月饼包装设计的工作不能少。

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