水果白兰地产品包装如何设计，很多人非常关心，今天欧亿体育‧（官方）平台网站 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将水果白兰地产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是水果白兰地产品的介绍，第二部分是水果白兰地产品包装设计方法

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　　水果白兰地，这个原本是指用各种水果包括葡萄和苹果所酿造的白兰地的总称，现在一般指用葡萄之外的其他水果酿造的白兰地。用苹果、草莓、樱桃、桃子和杏等水果酿成的白兰地最常见。一般都可以从水果白兰地中尝到淡淡的酿造所用水果的味道。 欧亿体育‧（官方）平台网站 包装设计

　　简介 欧亿体育‧（官方）平台网站 倪飞

　　白兰地的名字出自荷兰文“可燃烧的水”(Brande wijn)，来到英国后，由于其名字太长，又难于发音，因此被简称为Brandy，其实酿制白兰地不单单只能用葡萄，任何带有糖分的水果都能发酵而产生酒精，再经过蒸馏之后便成为了烈酒，由葡萄蒸馏出来的白兰地一直以来被认为是正宗的白兰地，而且法国酒的叫法一直都采用产地命名法，例如干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)都特别的出色，所以不少非葡萄类白兰地酒生 欧亿体育‧（官方）平台网站 倪飞

　　产商也不愿意称自己的产品为白兰地，索性用其他的名字来代替了。

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　　既然带有糖分的水果都可以酿酒，所以像西洋梨、桃子、草莓、樱桃等都是常见的材料，北欧国家由于天气的原因根本不可能种出葡萄来，而他们天生却喜欢喝烈酒来驱寒，所以在这些国家水果白兰地相当普遍，酒瓶的标签上会印有所用水果的图案，这样更是便于消费者一看就知道酒的香味如何。 张正

　　著名品牌 欧亿体育‧（官方）平台网站 总监

　　1. 苹果白兰地（AppleBrandy）；

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　　卡尔瓦多斯著名品牌有：

　　Boulard 宝诺

　　Bizouard 比佐拉

　　Montgomery 蒙哥马利

　　Morise 莫利斯[1]

　　2. 樱桃白兰地（Kirsch）。

　　经典之作

　　提到水果白兰地，就一定要说说法国诺曼底的Calvados(苹果白兰地)，虽然世界上有很多种苹果蒸馏酒，但没有哪一种比得上它。苹果白兰地(Eau de Vie de Cidre)第一次出现是在1553年一个叫Gilles de Gouberville的诺曼底人写的日记中。他在日记中记录了一个从图兰(Touraine)来的年轻人如何教会他从葡萄酒中蒸馏出白兰地。他认为这种方法可以同样适用于苹果，于是发明了后来在诺曼底流行的苹果白兰地。至于Calvados名字的由来，据传说还要追溯到一艘名叫El Calvador的战舰。1588年，西班牙和英国在诺曼底交战，其中一艘名叫El Calvador的战舰在诺曼底触礁搁浅，后来，诺曼底成了法国管辖地，并在1790年把那个沉船的地方改成了Calvados。

　　制作苹果白兰地需要大约三十种苹果，要把不同甜度、酸度、苦度的苹果混合在一起才能生产出真正的Calvados。与我们熟悉的摘苹果的方法不同，诺曼底人是通过摇晃树干来收获苹果的。苹果掉在油布上，再装入麻袋里储存起来。在收获过程中，苹果的成熟度非常重要。最好的苹果白兰地来自昂日地区(Pays d’Auge)，那里也是唯一获得法国酒类认证体系(AOC)承认的地区，其他地区的同类产品不能用Calvados来命名。Calvados的口味与干邑或雅文邑极为相似，皆因诺曼底地区的苹果白兰地生产商将酒放进橡木桶内陈化，这样酒液便产生出琥珀色，醇厚芳香；北欧国家的Kirsch(樱桃白兰地)，在酿制过程中不用橡木桶来陈化，酒液如水一般的澄清透彻，当地人最喜欢将其放进冰箱里冷冻后饮用，由于酒精度高，酒体没有结冰，反而变成如油状般浓稠，饮者大都将酒倒进杯中后，再咕噜噜地整口吞进肚内，这样，冰冻在口内，过了咽喉却只化为一团烈火直奔胃中，风味独特。

　　当然水果白兰地中也有异类，他们也是以葡萄渣作为材料。在法国，有些酒商认为他们的葡萄非常优质，即便是榨汁酿制葡萄酒后，也不应该浪费，况且葡萄渣中尚有糖分的存在，所以经蒸馏后便成为烈酒，法国人称其为Marc，意大利称为Grappa。这种“葡萄渣白兰地”有一种独特的过分氧化味道，与中国的白干有异曲同工之处。意大利人最会做生意，他们将Grappa用漂亮的瓶子来包装，从而将平价产品提升为高价货，之后更是将葡萄渣分门别类，以其葡萄品种来命名，这样饮酒者就可以根据自己的口感而选择，而法国产的Marc则由于不思进取而淡出市场，年轻的饮者甚至未听说过Marc这个字眼，这些另类的水果白兰地偶然一啜，口味的确不错，有机会不妨一试。

　　常见类型

　　西洋梨白兰地

　　(Poire William)法国称William，瑞士称Williamine，以梨为原料，榨汁后酒精发酵，再蒸馏取酒，木桶陈酿后装瓶出售，酒精度43——45度。瑞士生产一种瓶中有梨的梨蒸馏酒，在梨长到葡萄那么大时，套进瓶中，到梨成熟时去柄，洗净后装入已制好的梨白兰地，梨在酒液中得以保存，酒也因此增加了果香和清新鲜美的口味。威廉梨酒无色透明，清亮有光泽，果香较浓，四年之内梨色仍保持原色。西洋梨白兰地的名品有：瑞士的英朗(Morand)、法国的拉伯(Labet)、雅客伯(Jacobet)、拉布(Labeau)。

　　龙胆白兰地

　　(Gentiane)龙胆蒸馏酒是以龙胆根作酿酒原料的一种酒品，是用龙胆根浸酒液，再与龙胆蒸馏酒或其他酒勾兑而成的。龙胆酒颜色淡黄艳丽，具有龙胆特有的香气，味苦，适做开胃酒，人称其具有“乡绅名士风度”。　龙胆蒸馏酒的名品有：瑞士的亚菲滋(Aveze)、德国的日尔曼龙胆酒(Gentiane Germain)、法国的苏滋(Suze)。

　　杏白兰地

　　(Barak Palinka)将整个杏破碎后通过酒精发酵，蒸馏而成。酒液无色透明，果香突出而优美，味感鲜爽而醇厚，以匈牙利产的为最佳。匈牙利的巴林卡(Palinka)是特有的一种蒸馏水果白兰地，主要产地是在凯区凯梅特(Kecskemet)，以Barack (Kecskemet apricot 杏子酒)、Cseresznye (cherry brandy樱桃白兰地)、Korte(pear 梨子酒)、及Szilva(kosher plum brandy李子白兰地)四种最有名。

　　蓝李白兰地

　　(Q u etsck)原料用果实硕大皮色蓝紫的李子，带核发酵，两次蒸馏得酒，陈酿而饮。法国产的蓝李蒸馏酒无色透明，酒精度44.5度，干型，易做餐后酒。塞尔维亚产的蓝李蒸馏酒称为Slivovitz，酒体呈琥珀黄色，果香突出，酒味浓郁，口味微苦，苦中有舒适的味觉感受，酒体协调，酒精度为35——43度。

　　黄李白兰地

　　(Mirabelle)原料用黄皮李子，经发酵蒸馏制成。此酒无色透明，果香明显，口味流畅，酒精度43度左右，宜做餐后酒。此酒不易久藏，存放两至三年为限，以法国洛林产的著名。

　　覆盆子白兰地

　　(Fra m boise)以覆盆子为原料，先浸入食用酒精，再蒸馏提炼浸制而成。此酒无色透明，果香十分浓烈，口味醇干润舌，酒精度40度左右，以法国阿尔萨斯和德国的产品著称。

　　可能有的危害

　　最近的研究表明，水果白兰地含氨基甲酸乙酯（ethyl carbamate ，简称：EC）较高，而EC被认为有致癌性。请链接参考资料。

水果白兰地包装如何设计呢？

可以从以下几个方面进行参考：

1、挖掘产品亮点，突出水果白兰地名称及水果白兰地亮点；

2、运用合适的色彩搭配；

3、设计品牌故事或短句文案；

4、独特有趣的外形设计；

5、将包装与细心的服务相结合。

首先，水果白兰地产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象，对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次，想要做好水果白兰地包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点，同时选择适合产品的颜色及图案搭配，或简约、或夸张等。

再次，可以在包装设计上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰显，不同颜色的包装配合一些适应的文案，使购买者能够产生共鸣，同时达到提升吸引力的作用。

最后，在外观的设计上，水果白兰地可以尝试一些有趣、独特的设计，比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时，在包装设计时，也可以增加一些方便客户的细节，如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时，更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用，以达到独特、新颖的设计形象，是一门值得深入学习的技能，要想产品买的好，水果白兰地包装设计的工作不能少。

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