扇贝罐头产品包装如何设计，很多人非常关心，今天欧亿体育‧（官方）平台网站 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将扇贝罐头产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是扇贝罐头产品的介绍，第二部分是扇贝罐头产品包装设计方法 欧亿体育‧（官方）平台网站 专业的包装设计公司

　　扇贝罐头肉色洁白，肉质细嫩，口感爽滑，营养丰富 ，含有丰富的氨基酸和多种微量元素，包装小巧，便于携带。 欧亿体育‧（官方）平台网站 倪飞

　　营养成分 foxjob.com.cn

　　扇贝的营养成分

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　　营养价值 包装找欧亿体育‧（官方）平台网站

　　扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 欧亿体育‧（官方）平台网站 亮点包装设计

　　使用指南 倪飞

　　一般人群均可食用

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　　1. 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人；

　　2. 许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

　　生产制作

　　扇贝罐头的加工工艺：

　　①取肉，以鲜活扇贝为原料，先把外壳洗刷干净，再用圆头刀取下肉柱。

　　②洗涤，用2%的精盐水把贝柱洗净。

　　③预煮，锅中注入淡水加温，当水温达到80℃左右时，把洗净的贝柱放进锅中，沸腾后立即捞出并放人流动的冷水中冷却

　　④称量，经过冷却的贝柱，放进沥水的容器中沥水10min，然后定量称重。

　　⑤装罐，贝柱与料液比为6：5，料液的配方为：用洁净的清水加4%的精盐、0.5%的

　　味精，并加入微量的醋酸，使其稍显酸性。

　　⑥封罐，在排气箱中加蒸汽排气,排气温度为105℃，时间为30min，排气后立即密封。

　　⑦杀菌，用115℃的高温杀菌，升温时间为15min，杀菌时间为50min，降温时间为15min，降温药用冷水冷却。在水源不足的情况下也可以用压缩空气冷却，罐头温度下降到45℃左右时从高压杀菌釜中取出擦罐。

　　⑧包装，经过感官检验合格者人保温库中保温（温度以40℃左右为宜)7天，出库后检验合格再用纸箱包装。

　　质量问题

　　影响罐头质量的一个重要问题就是贝柱变色（褐变）严重，引起褐变的主要因素是G-6-P的积累，一般采用煮熟后长时间漂洗的方法防止褐变，但在煮 熟过程中只要充分加热使贝柱中心的温度达到70℃以上，就能抑制G-6-P的形成，防止褐变现象。[3] 水产食品中微生物超标，化学污染物污染，异物掺杂，违规使用添加剂，标签不符合要求等问题时有发生。

扇贝罐头包装如何设计呢？

可以从以下几个方面进行参考：

1、挖掘产品亮点，突出扇贝罐头名称及扇贝罐头亮点；

2、运用合适的色彩搭配；

3、设计品牌故事或短句文案；

4、独特有趣的外形设计；

5、将包装与细心的服务相结合。

首先，扇贝罐头产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象，对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次，想要做好扇贝罐头包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点，同时选择适合产品的颜色及图案搭配，或简约、或夸张等。

再次，可以在包装设计上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰显，不同颜色的包装配合一些适应的文案，使购买者能够产生共鸣，同时达到提升吸引力的作用。

最后，在外观的设计上，扇贝罐头可以尝试一些有趣、独特的设计，比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时，在包装设计时，也可以增加一些方便客户的细节，如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时，更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用，以达到独特、新颖的设计形象，是一门值得深入学习的技能，要想产品买的好，扇贝罐头包装设计的工作不能少。

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