油酥烧饼产品包装如何设计,很多人非常关心,今天欧亿体育‧(官方)平台网站 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将油酥烧饼产品包装的设计方法整理出来,文章分两个部分,第一部分是油酥烧饼产品的介绍,第二部分是油酥烧饼产品包装设计方法 欧亿体育‧(官方)平台网站 包装设计
油酥烧饼是山东汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。 张正
制作原料
倪飞
发酵面团3杯,酥油2汤匙,油10汤匙,鸡蛋黄3个,白芝麻1杯 欧亿体育‧(官方)平台网站 倪飞
烫面材料:面粉2杯,热水3/4杯,盐1/2茶匙 欧亿体育‧(官方)平台网站 总监
油酥材料: 油1/4杯,面粉3/4杯
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制作步骤
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1. 烤炉开350F。
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2. 油酥:1/4杯油烧热,关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。
3.烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。 待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。
4. 工作台撒满面粉,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
5. 把面团擀成长方形薄片。 上面均匀地铺满酥油,再撒满油酥。
6. 把面团左边,右边,上边,下边各向中间折1/3,一共9层。 把面团擀薄。
7. 从一边开始卷面团,卷成像旧式望远镜形状的长圆筒,分10份。
8. 烧饼:
a. 把白芝麻平铺在盘底。
b. 用筷子把蛋黄液搅匀。
c. 把每份面团开口处用手捏合。 两只手同时握住面团,把面团捏细。
d. 双手捏住一份面团两端,像拧麻花一样向相反方向拧,边拧边往中间合陇,形成一个中间厚,边缘薄的粗矮园筒。 用手把面团按扁。
e. 把面饼表面刷蛋黄液,把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。 用手压面饼表面把芝麻压实。
f. 把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。 用手把芝麻压实。
g. 把炉子开得比中火稍大一点。 烧热锅,撒一汤匙油,把面饼两面煎黄。
9. 把烧饼放入烤炉,每面烤15分钟。
食品特点
油酥烧饼的特点是:口感松酥掉渣,凉后不塌,不硬。
盘丝五香的特点是:色泽红亮,外脆酥,内软,外观一层一层环绕。
工艺窍门
制作时在水合面和油合面上撒些花椒,食盐,茴香籽等调料,然后叠层作卷,擀成茶碗口般大小的面饼,放进特制的吊炉内用温火焙烤,上下火要均匀,锅底温度要适当,一边翻动,一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后,放在铁架上晾焦,便可食用。
油酥烧饼包装如何设计呢?
可以从以下几个方面进行参考:
1、挖掘产品亮点,突出油酥烧饼名称及油酥烧饼亮点;
2、运用合适的色彩搭配;
3、设计品牌故事或短句文案;
4、独特有趣的外形设计;
5、将包装与细心的服务相结合。
首先,油酥烧饼产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象,对人们的选择与否起到了比较关键的作用。
其次,想要做好油酥烧饼包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点,同时选择适合产品的颜色及图案搭配,或简约、或夸张等。
再次,可以在包装设计上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰显,不同颜色的包装配合一些适应的文案,使购买者能够产生共鸣,同时达到提升吸引力的作用。
最后,在外观的设计上,油酥烧饼可以尝试一些有趣、独特的设计,比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时,在包装设计时,也可以增加一些方便客户的细节,如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时,更贴心的设计更能赢得人们的青睐。
包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用,以达到独特、新颖的设计形象,是一门值得深入学习的技能,要想产品买的好,油酥烧饼包装设计的工作不能少。
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