金糕包装如何设计，包装设计的步骤是什么，很多人非常关心，今天欧亿体育‧（官方）平台网站 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将金糕包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是金糕产品的介绍，第二部分是金糕产品包装设计八大步骤。 欧亿体育‧（官方）平台网站 倪飞

第一部分是金糕产品的介绍:

欧亿体育‧（官方）平台网站 包装设计

　　金糕又名京糕、山楂糕，是一道汉族特色糕点。它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美可口

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　　简介

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　　【所属菜系】满汉全席 风味食品

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　　制作过程

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　　原料 倪飞

　　红果500克，白糖350克，桂花酱5克，淀粉7.5克。 张正

　　制作及食用过程

　　1.用清水将红果洗净，放入铜锅中，注入清水，上火煮10分钟后，捞出红果擦过细罗，去掉皮和籽，和桂花酱一起放入盆中备用。

　　2.将150克清水注入铜锅中，加入白糖，上火烧开，熬15分钟即可。同时将淀粉放入另一铜锅中，注入50克清水，上火烧开至淀粉溶化。

　　3.将熬好的糖水倒入盛有红果的盆中，趁热急速朝一个方向搅拌均匀，再倒入化开的淀粉水，再搅拌均匀。然后倒入一个7分高的长方形铁模中摊平，盖上一张薄油纸。晾凉后切成5分见方的块，码在盘中即可。

　　注意事项

　　一.在熬煮山楂时，山楂和清水的比例为2:1（山楂无需去核）

　　二.不宜用铁锅来熬煮山楂，最好选用不锈钢锅或者搪瓷锅使用

　　因为山楂中含有的果酸遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物吃后可能会引起中毒

　　三.水开后要转小火熬煮20分钟，在这期间要不时用木铲搅拌山楂以防糊底

　　四.将煮好的山楂放入滤网过时，可以用一把勺子，朝一个方向转圈碾压山楂（使山楂蓉充分滤出）

　　五.白砂糖份量可在加入的过程中尝一下，再根据个人喜好的酸甜度来酌情增减

　　六.调好的淀粉糊切记不可一次全部倒入，要分多次少量、搅匀后再接着倒入剩余的

　　七.当山楂糊变得非常粘稠，且冒出大大的泡泡时即可关火

　　八.要马上将熬好的山楂糊倒入事先铺有保鲜膜的容器，放置在冷藏室两小时后再食用

　　营养知识

　　金糕知识介绍

　　金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美可口。

　　金糕营养分析

　　1. 金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；

　　2. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；

　　3. 山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；

　　4. 山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；

　　5. 山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；

　　6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

　　7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

　　金糕适合人群

　　一般人群均可食用，肥胖患者、糖尿病患者、肾脏病、高血脂患者要少食。

　　金糕食疗作用

　　有健胃消食、防治心血管疾病、强心、活血化瘀、收缩子宫的功效；

　　能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

　　对跌打损伤有辅助疗效。

　　金糕做法指导

　　1. 先将山楂用水洗净，倒入锅里煮开花；

　　2. 出锅将山楂打碎过箩；

　　3. 将山楂泥倒入盆内，搅入白矾水和糖浆；

　　4. 搅拌均匀后，倒入另外容器，凉后成形，就是山楂糕了。

　　典故

　　金糕始于清代，原叫山楂糕。在百多年前的一天，吃腻了山珍海味的慈禧太后，突然心血来潮点名要吃此物解馋，宫人急忙找来京城做山楂糕最出名的张掌柜连夜赶制。由于精选原料、细致加工，做出的山楂糕色泽红润且透着丝丝金黄，慈禧品尝后极为喜爱，不仅对这爽滑细腻、酸甜可口的滋味赞赏有加，更是爱极了这为皇家所专用的金色，于是金口一开、御赐亲封其名为“金糕”。之后王公贵胄纷纷跟风购买，以至于一时间金糕竟供不应求，名震北京城。

　　慢慢的人们便将所有不论什么颜色的山楂糕都叫做金糕，并且一直叫到今天。

金糕竞争越来越大，竞品越来越多，要想让产品更容易销售。这时候企业要如何做出优秀的商品包装，更好的推广产品，使产品在众多竞争中脱颖而出。下面欧亿体育‧（官方）平台网站 亮点包装设计公司的小编就简要的和大家谈一下包装设计的几个重要设计步骤。

金糕包装设计八个步骤

　　第一：金糕品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌传送的价值主张以及品牌调性问题。如果是老品牌的新产品，则要思考好做什么档次的，是做产品升级、产品补充还是产品创新。

　　第二：金糕目标消费群

　　设计包装前一定要假定一个目标对象，要思考什么是核心消费群，以及核心消费群的价值观和审美情趣问题。不论对错，一定要根据你所设定的消费者洞察，按照这个消费者洞察里的好坏、审美情趣以及购买习惯等设定一个假设消费者，这样你的包装设想才有了灵魂所在。

　　第三：研究金糕的竞品包装

　　寻找同档次、同品种或者相同价值定位的其他品牌包装，有竞品参照的，就参照，没有的话，能够参照同一个消费者选择的其他产品包装做参考。

　　第四：找到金糕包装的风格和调性

　　这点很重要，也就是赋予你产品独特的价值主张和灵魂。你的包装要传达什么信息，如果想好了就可以开始设计了。

　　第六：打出样稿

　　效果图往往并不是最准确的，最关键的是做出实际的真实样子出来，然后包装一些，去比较，去不断审视。能否有本品牌的核心印记，能否符合消费者的审美情趣。最关键的，不要光看一瓶，要放到货架上去感受和比较!

　　第七：测算成本

　　测算你新包装的成本，有很多时候，虽然我们知道成本会增加，但是对于好的包装成本增加的幅度还有可能准备不脚，容易错收不脚，临阵换包装，就不容易把握质量了。

　　第八：检验和修正

　　包装在具体使用过程中，要注意倾听销售人员以及具体经销商的意见，以备修改。修改的过程可重复上述步骤。

　　包装设计不难做，完美的包装设计却是有一定难度的。把握上面几点包装设计的步骤和原则，或许能够让你的金糕包装更能吸引消费者。

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